Biografía

Miguel Brascó (Sastre, Provincia de Santa Fe, Argentina, 14 de septiembre de 1926 - Buenos Aires, Argentina, 10 de mayo de 2014) fue un escritor, humorista, dibujante, editor, crítico y sibarita argentino que se desempeñaba principalmente como especialista en vinos y comida gourmet. También fue abogado y periodista.
Su vida está plagada de anécdotas: sus traducciones al castellano de poetas alemanes e ingleses, sus estudios con el premio Nobel de Literatura Vicente Aleixandre, su paso por las redacciones de Tía Vicenta, Cuatro Patas y Leoplán, sus emprendimientos editoriales Status, Claudia, Cuisine & Vins y Ego, sus guías de vinos y programas de TV con Fabricio Portelli, su gestión como fundador de varios clubes gourmet selectos (Epicure, The Twelve Fishermen y The Fork Club), su amistad con Quino (se le adjudica la responsabilidad de que este otro gran maestro creara a Mafalda), con Xul Solar, con Astor Piazolla, con Ariel Ramírez (con quien compuso Santafecino de veras, Agua y sol del Paraná y Campos del mío mío), con Rodolfo Walsh, con Alfredo Zitarrosa (la letra de La Vuelta de Obligado lleva su firma), con Julio Cortázar…